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Hervorgehoben I: Hauptsache, es finden Begegnungen statt

Titelinterview mit dem Gastonom Stephan Brandtner

Nun ist die Straßenzeitung in der Nobelgastronomie angekommen. Nicht nur als Deko, sondern als Gast. Der Salzburger Gastronom Stefan Brandtner erzählt im Apropos-Gespräch, warum er das reiche und arme Salzburg in seinem Restaurant „Paradoxon“ an einem Tisch zusammenbringen will, warum es für ihn kein Richtig und kein Falsch gibt und warum es so wichtig ist, innezuhalten – auch wenn es schwerfällt.

 

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Schreibwerkstatt: Die Weihnachtsgeschichte neu erzählt

 

Bethlehem im Jahre 0: Die Volkszählung der Römer – sie fällt seltsamerweise mit der Tötung der männlichen Neugeborenen zusammen, die Herodes angeordnet hat. Josef ist in der prekärsten Lage seines Lebens: Maria ist schwanger und die ganze Stadt Nazareth lacht über ihn...

von Schreibwerkstatt-Autor Chris Ritzer

 

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Hervorgehoben II: Wie war ich?

 

Wer meint, Noten hätten mit Ende der Schulzeit ausgedient, der irrt. Wir werden ständig bewertet und bewerten gleichzeitig andere – mit Hilfe von Sternen, Punkten oder Feedbackbögen. Was das mit uns macht und wie wir am besten damit umgehen.

 

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